istiridye
10
Lakton tofu
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, az miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemeklik şarap Tavada kızartılmış tofu, istiridye ile 1 midye eti 2 Tofuyu dökün, birkaç bıçak kesin ve suyu boşaltın. 3 Tencereye biraz yağ koyun, ısıtın, soya peyniri ekleyin ve 3-5 dakika kızartın. 4 İstiridye eti, taze soğan, kuru biberler, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz vb. 5 Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin, sonra dışarı çıkacaktır.