Taş mersin balığı
2500 g
Takviyeler: doğru miktarda kıyılmış sarımsak, doğru miktarda sarımsak yaprağı, doğru miktarda rendelenmiş zencefil Sarımsak taşı mersin balığı uygulaması 1 Mersin balığı gibi yakın plan çekelim; 2 Taş mersin balığı yıkayın, kapağını açın ve deniz kumunu yıkayın; 3 Daha sonra kullanmak üzere bir tabak koyun; 4 Zencefili doğrayın ve bir kenara koyun; 5 Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun; 6 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak yapraklarını parçalara ayırın; 7 Tencereye su koyun ve kaynatın; 8 Mersin balığının sırtına sarımsak yaprağı, köpüklü sarımsak ve zencefil serpin; 9 Su kaynadıktan sonra zencefil serpilmiş mersin balığı tencereye koyun, üzerini örtün ve 15 dakika buharda pişirin 10 Kapağı açın, kabuk kırmızıya döner ve yemeye hazır hale gelir; 11 Zencefil ve sarımsak köpüğünü baharat olarak sirke ve hafif soya sosuna dökün, tadı güzeldir.