Takviyeler: 1 çorba kaşığı yemeklik yağ, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı sığır eti suyu, 800 ml, yeşil ve kırmızı biber, uygun diş sarımsak
Su kestanesi fıstık dana yahnisi uygulaması 1 Mor su kestanesini hazırlayın.
2 Su kestanesinin kabuğunu soyun ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
3 Beş baharatlı kızarmış dana etini hazırlayın; fıstıkları önceden soğuk suda bekletin.
4 Sığır etini küçük küpler halinde kesin; yer fıstıklarını soyup yıkayın; diş sarımsak, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
5 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak dişlerini soteleyin.
6 Küp dana etini dökün ve kavurun.
7 Fıstık çekirdeklerini ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Su kestane pirinci dökün ve iyice karıştırın.
9 Sığır eti suyu ekleyin.
10 Yüksek ateşte kaynatın, 40 dakika kısık ateşte pişirin ve bir güveç üzerine aktarın.
11 Güveç kaynadıktan sonra lezzeti ayarlamak için hafif soya sosunu dökün.
12 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, kırılıncaya kadar pişirin, sonra ateşten alıp ılık servis edin.
