Malzemeler
nehir salyangozu
500 g
Aksesuarlar 25 gr kuru biber, yıldız anason, 1 adet biber, 5-7 diş sarımsak, tuz, yemeklik yağ, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, zencefil 15 gr
Halojen salyangoz uygulaması 1 Kalçayı kesin ve salyangozları yıkayın.
2 Kurutulmuş kırmızı biber, zencefil, karabiber, anason
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar soteleyin, salyangozları karıştırın ve pişirme şarabını karıştırın.
4 Büyük bir kase su ekleyin, orta-kısık ateşte kaynatıp kaynatmak için tuz, kuru kırmızı biber, diş sarımsak, karabiber ve yıldız anason ekleyin.
5 Çorba kuruduğunda MSG ekleyin.
-
- Çorba tipi sütlü ekmek
-
- Pırasa Yağsız Et Wonton # buradan taze #
-
- Güllü Soğuk Kek
-
- Su kestane fıstık dana yahnisi
-
- Su, pilav ve salatalık ile baharatlı yuba
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış kuru sebzeler
-
- Typhoon Shelter'da Kızarmış Yengeç
-
- Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yosun Balıklı Erişte
-
- Toffee Mocha Çıtır Kase Dondurma
-
- Ayçiçek Çekirdekli Kurabiye
-
- Kuzu ve lahana erişte çorbası
