Malzemeler
salatalık
220 g
Yuba
100 gram
fıstık
60 g
Aksesuarlar: Susam yağı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı diş sarımsak, 2 yemek kaşığı Kore acı sosu, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
Su ve salatalıkla karıştırılmış baharatlı yuba 1 Taze salatalık hazırlayın. Ortasından yıkayın ve kırın. Çapraz bıçak sürekli ve sürekli dilimler keser. Fıstıkları soğuk suda ıslatın ve soyun; yuba'yı soğuk suda ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.
2 Bir kaseye koyun ve tuzla marine edin.
3 Diş sarımsaklarını soyun ve sarımsak suyunu sıkın.
4 Kore acı sosunu ekleyin.
5 Pirinç sirkesini dökün.
6 Hafif soya sosu ekleyin.
7 Susam yağı ekleyin.
8 İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir meyve suyu yapın.
9 Tencerede suyu kaynatın, fıstıkları dökün ve iyice haşlayın, daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın.
10 Yuba da kaynar su ile iyice beyazlatılır.
11 Yuba ve fıstıkları bir kaseye dökün.
12 Salatalık turşusunu temiz suyla durulayın, suyu sıkın ve kenara koyun.
13 Salatalığı yuba'ya koyun ve aromalı suyu dökün.
14 İyice karıştırın, üzerini örtün, buzdolabına koyun ve daha iyi lezzet için yiyin.
-
- Typhoon Shelter'da Kızarmış Yengeç
-
- Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yosun Balıklı Erişte
-
- Toffee Mocha Çıtır Kase Dondurma
-
- Ayçiçek Çekirdekli Kurabiye
-
- Kuzu ve lahana erişte çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Domates püresi
-
- İstiridye soslu rendelenmiş turp
-
- Lezzetli ev yapımı dana yahnisi
-
- Susamlı Yumurtalı Rulo
-
- Kalpten kalbe köfte - onu Qixi Festivali'nde uğurlayın
