Mini fındıklı tost, çok lezzetli - Yemeği
"Mini Bu büyüleyici bir kelime Küçük ve zarif, genellikle zarafet eşliğinde Yemek çemberinde Mini kelimesi Ayrıca başka bir anlam içeriyor Bu küçük ve tahmin edilebilir Bu tost gibi Bir lokma kesinlikle açgözlü iştahınızı tatmin edecek " Malzemeler
- Yüksek fan 125 gram
- Düşük toz 30 g
- süt tozu 8 gram
- tuz 2 gram
- Süt 70 gram
- Tereyağı 21 gram
- Yumurta sıvısı 18 gram
- Ceviz 50 gram
- kuru üzüm 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp ekmek makinesine koyun, yoğurma programını çalıştırın, 10 dakika
-
2 Program bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 10 dakika boyunca yoğurma programını çalıştırmaya devam edin.
-
3 Program bittikten sonra hamur halini alın ve kalın ve elastik bir film çekin.
-
4 Hamur yuvarlanır ve bir kaba konur, üzeri plastik örtü ile kapatılır ve oda sıcaklığında 60 dakika fermente edilir (yazın yüksek sıcaklıkta uygulanabilir)
-
5 Fermantasyon bittikten sonra, hamurun fermantasyon derecesini kontrol edin, hacmin yaklaşık iki katı olduğunu ve parmak delindikten sonra delik hafifçe geri çekilir
-
6 Hamuru 4 eşit parçaya bölün, yoğurun ve 10 dakika bekletin
-
7 Küçük hamuru oval bir şekilde açın
-
8 Bir uç eklemi oluşturmak için iki uzun kenarı ortaya doğru katlayın ve ağzı kapatın
-
9 rulo uzunluğunda
-
10 Ceviz ve kuru üzümleri üstüne yayın, hafifçe bastırın
-
11 Yuvarlayın, toplayın ve kapatın
-
Kalıba 12 metre
-
13 Üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika mayalanması için fırına koyun.
-
14 Çıkardıktan sonra hamurun ortasında derin bir delik açın
-
15 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 160 derece yukarı aşağı ısıtın, yaklaşık 25 dakika
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
