Pastırma tuzlu köfte - Yemeği
Gençken, Sichuan'daki memleketimde tofu, sarımsak filizi ve pastırma köfte kızartırdım. Sadece büyüdüğümde susam dolgusu, fıstık dolgusu ve diğer tatlı köfte olduğunu biliyordum. Tesadüfen, Tujia uyruklu kayınvalide ve kocası olarak onlar da böyle yiyorlar, ama dolgular, hehe, benimki çok daha iyi! Domuz pastırması 1 parça sosis 0,5 kök soya peyniri 1 parça Taze sarımsak filizi 2 parça Ev yapımı Doubanjiang veya Pixian Douban 1 çorba kaşığı Şeker daha az Zencefil bir miktar On üç tütsü bir miktar
Pastırmalı sucuğu doğrayın ve kıyılmış zencefil ile servis edin.
Tofu dilimlerini, kenarları kızarana ve doğrayıncaya kadar bir tavada kızartın.
2 adet doğranmış sarımsak filizi
Kolza tohumu yağını tencereye dökün, zencefil ve jambon sosisini yağ sıcakken ekleyin, 3 dakika karıştırın, eti kürekle yağa ekleyin, 1 ila 2 dakika karıştırın, tofu ekleyin ve karıştırın, et ekleyin ve kızartın 2 Dakikalar, on üç tütsü, tuz, monosodyum glutamat ekleyin, sarımsak filizi ekleyin ve yarım dakika karıştırın.
Tangyuan bitmiş ürün
