Aksesuar Deniz tuzu uygun miktarda limon 1 yemeklik yağ biraz beyaz sirke
Tuzlu ızgara saury uygulaması 1 Saury'i yıkayın, özellikle balığın arkasındaki kazıma ile açıkça hissedilebilen mavi pulları çıkarın. Solungaçları çıkarın ve iç organları iyice temizleyin.
2 Mutfak kağıdı fazla suyu emer.
3 Uygun miktarda deniz tuzu serpin, balığı eşit şekilde yayın ve 30 dakika marine edin.
4 MAN fırın fırını, 200 derecede ön ısıtmaya başlar. Limonu ikiye bölün, limon dilimleri halinde kesin ve ikiye bölün, balığın göbeğine doldurun.
5 Balık kuyruklarını yakmak kolaydır, bu yüzden onları kalay folyoya sarın.
6 Izgara ağını 2 dakika önceden ısıtmak için fırına koyun ve sonra çıkarın.Biraz kızartma yağı ve sirkeyi bir fırça ile kaplayın ve saury'yi üstüne koyun.
7 Fırında 200 derecede 30 dakika, yarıya kadar çevirerek pişirin.
