saman mantarı
150 g
Kış kavunu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, çeşitli tavuk, şeker, soya sosu, balık sosu Saman mantarlı kış kavunu nasıl pişirilir 1 Saman mantarlarını yıkayın ve bir süre tuzlu suda bekletin. 2 Saman mantarlarını ikiye bölün. 3 Kış kavunu soyun, etini alın ve parçalara ayırın. 4 Tavuk sakatatını küçük parçalar halinde kesin. 5 Kızartma tavasını ısıtın ve güzel kokulu zencefili karıştırın. 6 Tavuk sakatatı ekleyin ve kavurun. 7 Kış kavunu ekleyin ve kavurun. 8 Sonra saman mantarları ekleyin ve kavurun, 9 Yarım kase tavuk suyu ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin. 10 Kaynattıktan sonra uygun miktarda soya sosu ekleyin. 11 Biraz balık sosu ekleyin. 12 Uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin ve tadına gelene kadar kavurun.