Malzemeler
Pirinç tarlası yılan balığı
650 g
Yardımcı malzemeler: orta yağ, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, biraz beyaz şeker, 2 çay kaşığı sarımsak, 1 bütün zencefil, 3 dilim bal
Sarımsak yılan balığı nasıl yapılır 1 pirinç yılan balığı (unagi) 2 (satın aldığınızda ahırın hakim olmasına izin vermişsinizdir), bir bütün sarımsak
2 Pirinç yılan balığı yıkayın ve parçalara ayırın
3 Tavada soyulmuş ve yıkanmış sarımsak ve zencefil dilimlerini tavaya koyun ve kokuyu karıştırın
4 Yılan balığı içine dökün, beyaz olana kadar karıştırın.
5 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökün, bir koku için kavurun
6 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
7 Suyu koyun, su yılanbalığının altına gelmeli, tencereyi örtmeli ve 10 dakika pişirin
8 Biraz tuz, 2 tatlı kaşığı şeker ekleyin, çorba kuruyana kadar eşit şekilde kızartın
9 Sonuna biraz bal dökün ve iyice karıştırın
10 tencereden tabağa
-
- Sarımsak soslu kızarmış yılan balığı
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kızarmış Mantarlı Barbekü Domuzlu Çörek
-
- Taze sıkılmış portakal suyu
-
- Ispanaklı Etli Turta
-
- Ev yapımı tatlı ve ekşi kuru kayısı
-
- Ev yapımı hünnap macunu dolgusu
-
- [El yapımı mutfak] Şekerli portakal kabuğu
-
- Tavada kızartılmış Five Spice Beef Jerky
-
- Kızarmış yam hapı
-
- İstiridye Soslu Choy Sum
-
- Siyah fıstık ezmesi
