Memleket Atıştırmalıkları-Kızarmış Erişte Hei Ge Dan - Yemeği
Erişte, doğru miktarda siyah yumurta, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yemek sarımsak, doğru miktarda yemek, yeşil kırmızı biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda yemek, lahana, doğru miktarda yemek, kırmızı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda yemek
1. Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın
2. Soğan, sarımsak, yeşil kırmızı biber ve soğanı ince ince doğrayın.
3. Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4. Frenk soğanı, sarımsağın yarısı ve kırmızı biberi kızgın yağ ile wok'ta soteleyin, lahanayı ilave edip bir süre kavurun, ardından yeşil ve kırmızı biber parçalarını ve soğan parçalarını ilave edin ve bir süre kavurun.
5. Sıcak çörek yumurtası ve erişteleri koyun, tuz ve soya sosu ekleyip bir süre kızartın, tavayı terk etmeden önce biraz sirke dökün, kalan sarımsak dilimlerini karıştırın ve tavadan alıp kızartın.
6. Bitmiş ürün çizimi.
