g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın Ceviz ve susam tohumlarını toz haline getirmek için bir pişirme makinesi kullanın

1. Malzemeleri hazırlayın Ceviz ve susam tohumlarını toz haline getirmek için bir pişirme makinesi kullanın

2. Ceviz, şeker, susam unu, karıştırılmış mısır unu

2. Ceviz, şeker, susam unu, karıştırılmış mısır unu

3. Mayayı ılık suda eritin ve un karışımına dökün

3. Mayayı ılık suda eritin ve un karışımına dökün

4. Karışım büyük topaklaşır

4. Karışım büyük topaklaşır

5. Hamuru sıcak bir yerde yoğurun ve mayalayın

5. Hamuru sıcak bir yerde yoğurun ve mayalayın

6. Hamur mayalandığında dolguyu hazırlayın, susam ve esmer şekeri karıştırın

6. Tuzağı hazırlayın, esmer şeker ve pudra susamı karıştırın

7.2 saat sonra hamur iyice fermente oldu ve parmaklar küçülmedi

7.2 saat sonra hamur iyice fermente oldu ve basıldığında parmaklar küçülmedi.Güneş altında fermente oldum

8. Egzoz

8. Egzoz

9. Benzer büyüklükte küçük hamurlar halinde kesin

9. Benzer boyutta hamur haline getirin

10. Vapurun içine koyun ve 20 dakika ılık suda mayalayın

10. Çörekler yapın, bir buharlı tencereye koyun, iki kez ılık suya koyun ve 20 dakika mayalayın

11. Orta ve kısık ateşte 15 dakika, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin ve tangp tamamlanır.

11. Orta-kısık ateşte 15 dakika buharda pişirin, servis yapmadan önce 3 dakika pişirin