Cevizli Çikolata Parçacıklı Kurabiye - Yemeği
1. Çikolatayı küçük parçalar halinde kesin. (Çikolata çekirdeklerine sahip olmak daha kolaydır)
2. Parçaladıktan sonra, büyük parçacıkları daha sonra kullanmak üzere küçük bir tabağa koyun. (Yaklaşık 20 gram)
3. Küçük parçaları küçük bir tencereye koyun ve daha sonra tereyağı ile eritin.
4. Cevizleri daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5. 20 gram tereyağını doğranmış çikolatanın içine koyun ve suda eritin.
6. Eritildikten sonra 30 gram toz şeker, 40 gram mısır yağı, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
7. 150 gram düşük glütenli un, 5 gram süt tozu, doğranmış ceviz ve çikolata parçaları ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Bu şekilde karıştırın, yoğurun, hamur haline getirebilirsiniz.
9. Yaklaşık 9 gramlık küçük bir hamur halinde yoğurun.
10. Başka bir yassı yuvarlak bisküvi yapın. (Kızım da kurabiye yapmaya yardım etmeye geldi, haha!)
11. Hepsi tamamlandı.
12. Küçük çiçekler veya başka şekiller yapmak da iyidir.
13. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin. İki kat yaparsanız, on dakika pişirdikten sonra, rostoyu daha eşit hale getirmek için üst ve alt katları değiştirin.
14. Soğuduktan sonra güzel kokulu ve gevrek olur! Bitiremezsin, çantaya koy ve mühürlü tut!
