Renkli bisküviler (Yılbaşı tatlısı) - Yemeği
1. Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, elle karıştırın ve ardından eşit şekilde çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın
2. Yumurta sıvısını üç kez, her seferinde eşit olarak karıştırarak ekleyin ve ardından yumurta sıvısını tekrar ekleyin.
3. Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
4. Hamuru üç parçaya ayırın, bir parçaya kakao tozu ve diğer parçaya kibrit tozu ekleyin, kakao hamurunu ve matcha hamurunu ayrı ayrı yoğurun
5. Orijinal renk hamurunu, kakao hamurunu ve matcha hamurunu ince dilimler halinde açın
6. Renkli hamurları birbirine koyun
7. Kesip istifleyin, ortadan kesin, streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika dondurun.
8. Dilimler fırın tepsisine yerleştirilir, kalınlık yaklaşık 0,5 cm'dir.
9. Fırını önceden 160 derece ısıtın ve orta tabakayı aşağı yukarı 15 dakika kızartın
10. Bitmiş çizim
