Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve dilimlere ayırın ve bir tencerede buharda pişirin.
Mor tatlı patatesi buharda pişirirken biraz kuruyemiş hazırlayabilirsiniz, burada ben ezilmiş fıstık taneleri kullanıyorum.
Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra püre haline getirin, bal ekleyin ve eşit şekilde karıştırın veya biraz fındık ekleyin.
Patates püresi karıştırıldıktan sonra bir tabağa alıp şekil verdikten sonra yoğurdu dökün ve üzerine ezilmiş fındık serpin.