Evde yapılan otantik domates güveç tabanı, tadı süper - Yemeği
"Uzun zamandır güveç yemedim, ancak süpermarketin güveç malzemeleri almak istemediğini hissediyorum. Evde yenmemiş birkaç domates var, bu yüzden onları güveç malzemeleri yapmak için kullanalım." Malzemeler
- domates 4
- soğan 1 parça
- Dilimlenmiş zencefil 8 parça
- kristal şeker 6 parça
- ketçap 2 kaşık
- tuz 1 kepçe
- MSG 1 kepçe
- Sarımsak dilimleri 1 kafa
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız dört domatesi yıkayın, kesme bıçağıyla değiştirin ve ısıtılmış suyla dolu bir kaba koyun ve soyulması için 10 dakika bekletin.
-
2 soyulmuş domatesi alıp bir mutfak robotuna doğrayın ve domates suyunu yapın ve bir kaseye dökün.
-
3 Kalan domatesleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
4 Soğanı yıkayın ve küp küp doğrayın, zencefili doğrayın ve soğanı bir mutfak robotuna koyarak bir soğan ezmesi yapın.
-
5 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, çırpılmış soğan ezmesini ekleyin ve 2 dakika kızartın.
-
6 Çırpılmış domates suyunu dökün ve 10 dakika pişirin.
-
76 kaya şekeri, 1 kaşık tuz, 1 kaşık monosodyum glutamat ve 2 kaşık ketçapı dökün, kristal şeker eriyene kadar karıştırın, kenara koyun.
-
8 Daha sonra kullanmak üzere sarımsakları soyun ve dilimleyin.
-
9 Tencereye biraz yağ dökün ve tekrar ısıtın, dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın.
-
10 Dilimlenmiş domatesleri dökün.
-
11 Meyve suyu yumuşayana kadar domatesleri karıştırmak için bir kaşık dolusu tuz ve bir kaşık MSG ekleyin.
-
12 Haşlanmış domates sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
13 Doğru miktarda su veya et suyu ekleyin ve otantik domates güveç tabanı hazır.
İpuçları
1: Domates çapraz bıçakla değiştirilmeli ve sıcak suya batırılmalıdır ve sıcak su domatesi ıslatır, böylece domates kabuğunu çıkarmak kolaydır. 2: Domates suyunun çabuk olması için önceden tuz eklenir. 3: Güveç tabanı yapmanın yanı sıra domates sosu başka şeyler için de kullanılabilir. Kore biftek tencere
önceki
Bir kişi için kolay güveç
Sonraki
