Ananaslı Yapışkan Pirinç - Yemeği
Ana malzemeler
- Olgun ananas 1 parça
- Yapışkan pirinç 90 g
- Siyah ve beyaz kuru üzüm Toplam 20 gram
- Kurutulmuş kızılcık 15 gram
- Renkli bal fasulyesi (veya ballı kırmızı fasulye) 25 gram
- kristal şeker 10 gram
- zeytin yağı 15 ml
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkayın, ardından 12 saat bekletmek için su ekleyin (sıcak havalarda buzdolabına koyulabilir)
-
2 Diğer hammaddeleri hazırlayın: kuru üzüm ve süzme su, ezilmiş kaya şekeri (ne kadar kırılırsa o kadar iyi).
-
3 Tozu temizlemek için ananası durulayın, 1/3 oranında kesin ve ananası içine bıçakla küçük bir kare çizin (altını kesmemeye veya ellerinizi incitmemeye dikkat edin), böylece eti bir kaşıkla kolayca kazabilirsiniz.
-
4 Büyük olan için bir kap yapın ve küçük olan için kapağı yapın (küçük olanın da oyulması gerekir).
-
5 Islatılmış yapışkan pirinci süzün, bolotin, bal fasulyesi, kuru yaban mersini ve kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın, ardından kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Karışık yapışkan pirinci ananas kabuğuna koyun, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 3 yemek kaşığı ananas suyu dökün.
-
7 Buharlı pişiriciye yeterince su ekleyin, ananası koyun, ananas kapağını kapatın ve ardından buharlı pişiricinin kapağını kapatın.Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ve kısık ateş ve 50-60 dakika buhara getirin.Tencereyi 30 dakika buharda pişirdikten sonra açabilirsiniz. Örtün, yapışkan pirincin sert çekirdeklerinin olup olmadığını kontrol etmek için bir kaşık kullanın Sert çekirdek yoksa, yapışkan pirinç temelde pişirilir.Eğer sert çekirdek varsa, buharda pişirmeye devam etmek için iki yemek kaşığı ananas suyu ekleyin.
İpuçları
1 Her türlü kuru meyveyi istediğiniz gibi ekleyin veya elinizde ne varsa koyun. 2 Kaya şekeri miktarı, sevdiğiniz tatlılıkla artar veya azalır. 3 Buharlı pişiriciyi kuru kaynatmamaya dikkat edin. Tost Sosisli Sandviç
önceki
Bal Kurutulmuş Domuz Eti
Sonraki
