Tuz ve karabiber ördek kanatları - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek Orta Kanat 12
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 1 g
- nişasta 30 g
- soya sosu 2 kaşık
- Tuz ve karabiber tozu 5 gram
- biber 2 gram
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
112 orta ördek kanadı hazırlayın ve yıkayın.
-
2 Bir tencereye koyun ve sekiz dakika pişirin.
-
3 Köpüğü durulayın, suyu boşaltın ve parçalar halinde doğrayın.
-
4 Tuz, tavuk özü, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin.
-
5 Marine edilmiş ördek kanatlarının üzerine bir kat kuru nişasta serpin.
-
6 Tencerede yağı ısıtın ve ördek kanatlarını derinlemesine kızartın.
-
7 Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın ve servis yapın.
-
8 Yüzey gevrek olana kadar tavada tekrar kızartın.
-
9 Kızarmış ördek kanatlarını büyük bir kaseye koyun ve üzerine tuz ve karabiber tozu serpin.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
