g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elmalı beyaz ekmek yumuşak ve tatlı atıştırmalık çantası - Yemeği

Elmalar, Çin yemeklerinde nadiren kullanılır. Karamelize elmalar akla gelebilir. Üniversite kafeteryalarında da karanlık bir yemek vardır. Elmalı yemek Batı yemeklerinde yaygındır. Elmanın tatlılığı ve ekmeğin yumuşaklığı ile zengin tadı olan, meyve aroması bakımından zengin, ağızda yumuşak beyaz bir ekmektir. Elmanın aroması beyaz ekmeğin tadını iyileştirir Şişmiş beyaz ekmek çok güzel, içi tatlı ve yumuşak elma dolgulu.Tadı narin, yumuşak, ekşi ve tatlıdır.Her lokma insana beklenmedik sürprizler verir! Baharın sıcaklığı, tat tomurcuklarının yeni bir turda çiçek açtığı zamandır.Bu, güzel görünümü, çağrışımı, tadı ve beslenmesi ile gündelik temel gıda sandviç ekmeğidir. Fermantasyondan sonra elma dolgusu elle sıkıca hamurun içine sarılır ve tatlı tereyağı ve elma dolgusu ekmeğe mühürlenerek tat tomurcuklarının sınırları kırılır ve farklı bir yumuşaklık yaşanır. Elmalar tereyağına batırılır ve altın, olgun ve yumuşak olana kadar yavaşça kaynatılır, çıtır çıtır elmaları yumuşak ve tatlı hale getirir.Yumuşak ten, yumuşak ve mumsu elmaları sarar.Sadece unun kokusunu değil, aynı zamanda elmanın tatlılığını da tadar. Malzemeler kendi tercihlerinize göre harmanlanabilir.Aslında, özellikle meyvemsi aromalı ve zengin sütlü aromalı beyaz ekmek lokması önünde tatlıların cazibesine kimse karşı koyamaz. İnsanları sıcak ve rahatlatıcı hissettiren yemek, fırından yeni çıkarılan elmalı beyaz ekmek tek çeşit olarak kabul edilir.Bu ekmeği yaparken aroması evde yayılır, ekmeğin buğday aroması ve tatlı elmanın meyvemsi aroması insanı her zaman derin nefes aldırır. Tekrar nefes al. Ve bu ekmeği yapmak için ham maddeler çok basit. Yüksek glütenli un 340 gram Beyaz şeker 50 gram tuz 3 gram Maya 4 gram süt tozu 15 gram Yumurta Bir Su (süt) 170 gram Tereyağı 34 gram Elma doğranmış 300 gram Shimizu 35 gram Beyaz şeker 50 gram Tereyağı 100 gram ROM 10 gram

Tüm hammaddeleri hazırlayın.

Tereyağı ve elma dışındaki tüm hammaddeler şefin makinesine dökülür.

Önce 3 dakika düşük hızda karıştırın, tüm malzemeleri karıştırın, ardından 3 dakika yüksek hıza çevirin, karıştırmayı bırakın, yapışmasını önlemek için biraz yağ uygulayın, bir parça hamur alın, yavaşça çevirin, hamurun durumunu gözlemleyin, filmi çekemiyorsanız devam edin Sert bir film çekene kadar karıştırın. Daha sonra tereyağını hamurun içine sarın, düşük hızda iyice karıştırın, hamur ve tereyağı tamamen kaynaştıktan sonra yüksek hıza çevirin ve aynı tekniği kullanarak pürüzsüz bir eldiven filmi çekene kadar hamurun durumunu kontrol edin.

Hamuru çıkarın ve iki elinizle yuvarlayın, yüzeyi pürüzsüz hale geldikten sonra bir kaba koyun ve sıcak bir yerde mayalanmasını önlemek için üzerini streç filmle kapatın.

Hamur mayalanırken elma dolgusu yapın. Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, süt kabına su ve beyaz şekeri dökün ve şekerleşene kadar kaynatın. Tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.

Romu ekleyin, iyice karıştırın, küp küp doğranmış elmayı dökün ve yavaşça kavurun.

Elmalar yumuşamak için yavaşça sudan boşaltılır, daha sonra doğranmış elmayı bir eleğe dökün, suyu boşaltın, sıkmayın, doğal olarak süzün ve ardından elma dolgusunu soğuması için kaba dökün.

Boyutu ikiye katlamak için mayalayın, parmaklarınızı unun içine daldırın ve hamurun içine koyun.

Hamuru yoğurma pedine sürükleyin, havayı açın ve hamuru her biri 60 gram olacak şekilde bölün. Bir fırın kabına koyun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.