Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Aksesuarlar Yarım tavuk, tuz, 8 kırmızı hurma, karabiber, zencefil
Tavuk göbeği nasıl pişirilir 1 Domuz eti karnına mısır unu serperek yıkayın ve birkaç kez ovalayın, ardından durulayın. Bu yöntem mısır nişastası ve un kullanmaktan daha iyidir, çünkü mısır unu yapışkan değildir, undan daha iri, biraz grenlidir ve mukusu domuz karnından yapıştırmak kolaydır. Gerçekten kullanışlı ve hızlı Domuz göbeğinin zayıf yıkanması sorunu hakkında endişelenmenize gerek yok.
2 Yarım tavuk, iyice yıkayın. Eski tavuğu kullanmak isterseniz bu çorbanın kaynaması 3 saat sürecektir.
3 Tencereye su ekleyin, zencefil ve yeşil soğanı kaynatın.
4 Tavuğu ve domuz etini ayrı ayrı haşlayın. Ağartma, kokulardan kurtulmaktır.
5 Kırmızı hurmalar, zencefil dilimleri ve karabiber hazırlayın. Özellikle benim pratiğim, soğuğu giderici etkisi olan zencefil ve biberin keskin sıcaklığını alıp daha fazlasını koyabilmektir.
6 Beyazlatılmış tavuğu ve domuz etini bir güveç içine koyun, dilimlenmiş zencefil, kırmızı hurma, karabiber ve tuzu ekleyin ve üç saat hafif ateşte pişirin Bir tencere kokulu domuz göbekli tavuk hazır.
7 Yakın çekimler.
-
- Kereviz ile baharatlı kızarmış balık
-
- Mısır Zambaklı Tavada Kızartılmış At Nalı
-
- Ballı fasulye
-
- Lahana ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Darı Kırmızı Hurma Congee
-
- Kereviz ve mantarlı sosis
-
- Tatlı patates şurubu
-
- Ev yapımı kırmızı şarap
-
- Güveçte Sirke ile Haşlanmış Domuz Eti
-
- Köri ve Lahana Kızarmış Pilav
-
- Mango Sorbe favori buz
-
- Tavada kızartılmış Chayote
