Taze karides
500 g
Aksesuarlar zencefil ve sarımsak 20g tuz 2g biber 2g kurutulmuş kırmızı biber 5g yeşil biber 30g soğan 50g pişirme şarabı 20ml biber 2g Baharatlı Karides Yöntemi 1 Taze karidesin ipini çıkarın ve arkasından ipi çıkarın. 2 Zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve soğanı kesin 3 İşlenmiş karidese tuz, karabiber ve şarap ekleyin ve on dakika marine edin 4 Sıcak bir tavaya yağı koyun, karabiber ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulu olana kadar 5 Marine edilmiş karidesi ekleyin ve kavurun 6 Karides gövdesi kırmızı karides kabuğuna dönüşene ve yavaş yavaş çıtır olana kadar karıştırın 7 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin 8 Yeşil biber ve soğanı ekleyin 9 Tencereye başlamadan önce tuz ekleyin