Malzemeler
tavuk göğsü
250 g
Takviyeler: havuç, salatalık, nişasta, yumurta akı, tuz, sarımsak, sarımsak
Tavuk dilimleri nasıl karıştırılır 1 Tavuk göğsü yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Tavuk göğsü dilimlerine biraz su ekleyin ve yapışkan hale gelinceye kadar suyun et dilimlerini ıslatması için ellerinizle çırpın.
3 Bir yumurta akı ekleyin, suyu sarın ve yumurta beyazının tavuk dilimlerini masaj yapmadan sarmasına izin verin.
4 Biraz nişasta ekleyin ve yumurta akını ve nemini tekrar içine sarın.
5 Üç adım tamamlandıktan sonra, tavuk dilimleri nemi başarıyla hapsedebilir ve tavuk dilimleri kızartıldıklarında çok pürüzsüz ve yumuşak olacaktır.
6 Suyu bir tencerede kaynatın, kaynatın, parçalanmış tavuk dilimlerini tencereye koyun, hafifçe hareket ettirmek için bir kevgir kullanarak dağıtın.
7 Suyu çıkarın ve kontrol edin.
8 Havucu baklava dilimleri halinde kesin. Salatalığı elmas şeklindeki dilimler halinde kesin. Sarımsakları dilimleyin.
9 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, sarımsak dilimlerini ekleyin ve aromayı karıştırın.
10 Havuçları ekleyin ve kavurun.
11 Beyazlatılmış tavuk dilimlerini dökün.
12 Salatalık dilimlerini ekleyin ve kavurun.
13 Bir tutam tuz ekleyin ve kavurun.
14 Biraz su nişastası dökün, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın ve servis edin.
-
- Mangolu Dondurma
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Sote kereviz
-
- Portakallı Tost
-
- Balkabağı Kızılcık Keki
-
- Beş Kaplan Çorbası
-
- Karışık Sebze ve Sığır Eti ile Kavrulmuş Pirinç
-
- Ev Yapımı Ekşi ve Baharatlı Lahana
-
- El pastası
-
- Kıyılmış biberli çıtır patlıcan şeritleri
-
- rosto patates ve sığır eti
