Yuxiang Yuba - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuba 40 gram
- kırmızı biber 70 gram
- yeşil biber 65 gram
- Siyah mantar 5 gram
- nişasta Doğru miktar
- Sarımsaklı biber sosu 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Balzamik sirke 2 kaşık
- Şeker 1 kepçe
- Shimizu 3 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: yuba (saçları ıslatılmış ve kesilmiş), yeşil biber (yıkanmış ve parçalanmış), kırmızı biber (yıkanmış ve parçalanmış), siyah mantar (ıslatılmış ve parçalanmış).
-
2 Kaseye uygun miktarda nişasta ekleyin.
-
32 yemek kaşığı sarımsaklı biber sosu ekleyin.
-
41 kaşık hafif soya sosu ekleyin.
-
52 kaşık balzamik sirke ekleyin
-
61 kaşık şeker ekleyin.
-
73 yemek kaşığı su ekleyin.
-
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
9 Balık sosuyla iyice karıştırın.
-
10 Yuba kara mantar parçalarını, kırmızı biber parçalarını ve yeşil biber parçalarını bir tencereye koyun, haşlayın ve çıkarın.
-
11 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, beyazlatılmış yuba, siyah mantar, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
-
12 Sonra iyice karıştırılmış balık sosunu ekleyin.
-
13 İyice karıştırın ve servis yapın.
