Çiftlik Tavasında Kızartılmış Sosis - Yemeği
1. Malzeme çok basittir, yıkayın ve bir kenara koyun
2. (Bu sefer yağ Doha'da, daha sonra daha az yağ kullanabilirsiniz) Sosisleri dilimler halinde kesin, bıçağın hızına dikkat edin, aksi takdirde sosis oluşmayacaktır.
3. Kırmızı biberi çapraz olarak kesin
4. Yeşil soğanı ve sarımsağı kesin ve bir kenara koyun
5. Hazır
6. Sosisleri suya batırmak için tencereye su ekleyin ve orta yüksek ateşte kaynatın
7. Üç ila dört dakika pişirin, köpüğü çıkarın ve ardından sosisleri çıkarın
8. Kaseye koyun
9. Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin (daha fazla yağ olduğu için yağ kızarır, daha fazla yağsız et varsa duruma göre değişir)
10. Sosisleri indirin
11. Neredeyse altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve tencerenin dibine biraz yağ gelince sosisleri boşaltın.Tavadaki yağ, biberi kızartmak için tavada bırakılır.
12. Kızarmış biber
13. Tat vermek için tuz ekleyin
14. Orijinal sosis ve yedek sarımsağı içine dökün
15. Pişirmeye hazır
16. Doğranmış yeşil soğanı serpin
17. Bitmiş çizim
18. Bir tane daha
