Geniş içerik koleksiyonu
Soğanı yatay olarak yaklaşık 1,5 cm genişliğinde halkalar halinde kesin ve pastırmayı soğan halkalarıyla aynı genişlikte uzun şeritler halinde kesin ve önce pastırma şeritlerini soğanın etrafına sarın.
Tavaya sıvı yağ ilave edip pratiğe geçirin 2. Yumurtaları bir miktar su ile kapağa dökün ve yumurtaları yarı kızartılmış yarı doldurulmuş olarak kızartın.
Yumurta hazır olunca ters çevirin ve güzel kokulu bir kıvama gelinceye kadar biraz kızartın, biraz pirinç ve karabiber serpin.