Tahin soslu salatalık dilimleri - Yemeği
Erikli Domuz Dilimleri 150g 1 küçük salatalık Biraz beyaz susam 2-3 dilim zencefil Biraz pirinç şarabı 1 yemek kaşığı tahin 1 çay kaşığı sirke 1/2 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı Japon hafif tuzlu soya sosu 1/4 çay kaşığı baharatlı yağ 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1/2 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan
Bir tencere suyu kaynatın, zencefil dilimleri ve pirinç şarabı ekleyin (balıkların çıkarılması için), su kaynadıktan sonra erik eti dilimlerini et beyazlaşana ve tamamen pişene kadar durulayın (erik dilimleri çözülerek yaklaşık 3 cm kadar kesilebilir, hafifçe durulanırsa daha iyi olur Giriş)
Susam sosunu hazırlayın, tüm susam sosu malzemelerini iyice karıştırın
Güveç, kuru bir tencerede beyaz susam tohumları
Salatalığı yuvarlak dilimler halinde kesin ve tabağın dibine koyun, rendelenmiş et dilimlerini koyun, susam sosu gezdirin, biraz kokulu beyaz susam serpin ve bitirin
