İki gün önce Fransız arkadaşım bana çiğ istiridye yediğini söyleyen bir fotoğraf gönderdi. Salyaları akarken bir kutu da aldım. 49 tanesi sonsuza kadar yenebileceklerini hissetti! Hahaha Daha önce hiç yapmamış olmanız önemli değil, istiridye tarifi çok basit! Eskiden sadece lokantalarda yemek yerdim. Bu sefer nasıl yapılacağını Fransız arkadaşlarımdan öğrendim (tabii ki mutfağımızdaki tarife de bakarak iyileştirmeler yaptım haha) ve nezih ve çok lezzetli görünüyordu İstiridyeler 9 Sarımsak 2 yaprak Arpacık 3 adet Darı biberi 10 şeker Bir çay kaşığı istiridye sosu Doğru miktar Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar
Kutudan çıkmış gibi görünüyor!
İstiridyeleri kaldırmak için özel bir bıçak kullanmanız gerekir Dikkatlice bakarsanız, istiridyelerin ortasında net bir bölme çizgisi olan iki kat kabuk olduğunu göreceksiniz.Bıçak buradan yerleştirilir. açıldı. Başaramazsanız, zorlamayın, açıyı değiştirin ve tekrar kaldırın.
Darı biberini, arpacık soğanını ve sarımsağı doğrayın.
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, 3. adımda üç malzemeyi dökün, uygun miktarda istiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, pişirme şarabı ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Fırını önceden 200 ° C'ye kadar ısıtın.
İstiridyeleri ızgara / fırın tepsisine yerleştirin ve 4. adımda pişirilen çeşnileri istiridyelerin üzerine koyun.
Önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin, çıkarın ve servis yapın.
Bitmiş resim 1: Et ve meyve suyunda tıkanıklık hissi gerçekten çok hoş! !
Bitmiş resim 2
-
- Kök Kızarmış Erişte
-
- Soya Soslu Kızarmış Erişte Kral
-
- Öğretmen Liu'nun Sarımsak Kereviti
-
- Tek kişilik yatakhane için sade kızarmış erişte
-
- Biber Aromalı Tavuk Kanadı
-
- Douyin Kaynar Karides Kazanıyor
-
- Hızlı Kızarmış Erişte
-
- Sarımsaklı Kerevit
-
- Yağ soslu erişte çorbası. Yeşil soğan eriştesine benzer. Bu çok lezzetli.
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Sarımsaklı Altın Çorbada Kerevit
-
- Süper basit sarımsaklı kerevit
