g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa kutusu - Yemeği

Lezzetli pırasa kutusu ... Kızartma sırasında kırılması kolay olmadığında dikkatli olun 1: Pırasayı yıkayın, suyunu süzün, doğrayın ve su sızıntısını önlemek için mısır yağı ile karıştırın. 2: Çırpılmış yumurtaları doğranmış frenk soğanı içine eklemeden önce soğumaya bırakın. Üç: Tuz cilde yuvarlanır ve sarılmadan önce frenk soğanı üzerine eklenir ve iyice karıştırılır. Dört: Dikiş yöntemi kenarı sıkıca sarar. Erişteleri karıştırmak için kaynar su kullanın, böylece sıcak erişte hamuru daha yumuşak olur ve süneklik gevşedikten sonra daha iyi olur. un 300 gram kaynayan su 180 gram Frenk soğanı 250 gram Yumurta 2 parça Mısır yağı 20 gram Susam yağı 1 çay kaşığı tuz Doğru miktar Beş baharat tozu veya on üç baharat Orta miktar (beğenmediyseniz eklemeyin) Kurutulmuş karides Orta miktar (beğenmediyseniz eklemeyin)

Kaynamış suyu ve hamuru topak haline getirin, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin ve kapağı gevşetin.

Pırasayı yıkayın, suyu boşaltın ve önceden yıkayın.

İki yumurtayı çırpın, kızartın ve ince doğrayın

Pırasayı ince ince doğrayın ve su sızıntısını önlemek için mısır yağı ile karıştırın.

Pırasa soğuk yumurta, beş baharat tozu veya on üç tütsü, birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın (bu sefer en sevdiğiniz karides derilerini, karidesleri ve erişte ekleyebilirsiniz)

Hamuru gevşetin, uzun bir şerit halinde yoğurun

Tek tip boyutta küçük parçalar halinde kesin

Dozu artırın ve avucunuzu ezin

İnce dilimler halinde açın (ince, pişirmesi kolay ve daha lezzetli)

Pırasa tuz serpin, iyice karıştırın (pırasanın suyunu önlemek için sarmadan önce tuz serpin), sarmaya başlayın

Tümünü paketle

Tencereye yağı dökün (istediğiniz kadar yağ kullanabilirsiniz) Kişisel olarak biraz daha yağın daha güzel ve daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Kısık ateşte kızartın

İki veya üç dakika kızartın ve ters çevirin (bu sefer tabana daha az yağ koyun)

Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, sadece kızartın, sıcakken yiyin ... çok lezzetli Hepinize teşekkür ederim, ödevinizi teslim etmeyi unutmayın!