Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
45 g
Yapışkan pirinç
35 g
nişasta
20 g
Toz şeker
50 gram
Salata yağı
20 g
Süt
150 g
Mooncake dolgusu
150 g
Pişmiş yapışkan pirinç unu
Doğru miktar
Yardımcı maddeler, uygun miktarda pigment
Renkli üç boyutlu ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzeme: Yapışkan pirinç unu: 45 gr, yapışkan pirinç unu: 35 gr, portakal tozu: 20 gr, pudra şekeri: 50 gr, salata yağı: 20 gr, süt: 150 gr, ay keki dolgusu: 150 gr, pigment / meyve tozu: uygun miktarda, pişmiş yapışkan pirinç unu: uygun miktar
2 Üretim süreci: 1. Yağı ve sütü bir kaseye dökün ve iyice karıştırın
32. Elenmiş pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın
43. Tartılmış yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu ve portakal unu bir elekten geçirerek ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
54. Eşit şekilde karıştırın, süzün, tabağa dökün ve 30 dakika bekletin
65. Plakayı plastik sargı ile kapatın ve 25 dakika buharla
76. Buharda pişirilen hamuru kazımak için bir spatula kullanın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar birlikte karıştırın.
87. Buz kabuğunun yüzeyini pürüzsüz ve hassas hale getirmek için sıcak olmayan buz cildini birkaç kez ovalayın.
98. Ay keki dolgusunu 25 g / parça toplara bölün, kar derisini 45 g / parça toplara bölün ve renkli kar derisine yoğurmak için biraz gıda boyasını daldırmak için bir kürdan kullanın
109. Bir çiçek parçası alın, pişmiş tozu yapıştırın, fazla tozu atın, biraz mavi buz kabuğu alın ve küçük bir top haline getirin ve çiçek oluğunun ortasına yerleştirin.
1110. Biraz sarı buz kabuğu alın ve çiçek merkezindeki orta oyuğa bastırın, başparmağınız pişmiş toza yapışacak ve yapışmayacaktır.
1211. Çiçek parçasını ay kek kalıbına yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
1312. 25 gram mavi karlı deri alın, karlı cildi düzleştirin ve ortasına bir ay keki koyun
1413. Karlı deri ay keki dolgusunu tamamen kaplayana kadar kaplanın ağzını ellerinizle yavaşça yukarı itin ve yuvarlak yapmak için ağzını sıkın
1514. Elinize biraz pişmiş tozu daldırın, dolgulu ay keki topunu avucunuzun içine sürterek ay keki topunun yüzeyinin ince bir pişmiş toz tabakası yapmasını sağlayın ve ardından ay keki topunu ay keki kalıbına koyun
1615. Kalıp ağzı aşağıda, bir desen yapmak için sıkıca bastırın
1716. Birini tamamlamak için yavaşça dışarı doğru itin ve gerisi aynı şekilde yapılır
18 Şekil 1'i Tamamlayın
19 Tam Şekil 2
20 Şekil 3'ü Tamamla
21 Şekil 4'ü Tamamla
-
- Izgara Patlıcan ve Patates
-
- ## Abalone Porridge
-
- Domates ve Enoki Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ile Kızarmış Karides
-
- Ballı dondurma kekleri
-
- Yeşil biberli kızarmış eryngii mantarı
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Şeftali Sakızı ve Su Kestanesi Tatlı Çorbası
-
- Papayalı Muhallebi
-
- Ev Yapımı Pizza Sosu
-
- Pleurotus eryngii tavuklu
