Malzemeler
Uzun Liyu
1 parça
Yardımcı maddeler: tuz, 3 dilim zencefil, 2 yemek kaşığı yumurta, 1 nişasta, doğru miktarda ekmek kırıntısı, doğru miktarda beyaz susam
Çift aromalı balık filetosu 1 Ejder balığını doğal olarak dondurun, durulayın ve 1 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin;
2 Balıktaki suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın;
3 Balık çubuklarını bir kaseye koyun, önce karıştırmak için tuz, zencefil dilimleri ve şarap ekleyin, ardından yumurta beyazını ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Nişasta, yumurta sıvısı, galeta unu hazırlayın ve marine edilmiş balık çubuklarını sarmak için koyun;
5 Un kepeğine sarılmış balık çubuklarını fritözün kızartma sepetine düz bir şekilde yayın ve 12 dakika 180 derecede kızartın;
6 Nişasta, yumurta sıvısı ve pişmiş susam tohumlarını hazırlayın;
7 İçine koyun ve tek tek yuvarlayın ve hava fritöz çekmecesine 180 derece düz olarak 12 dakika yayın, fritöze koyun ve iyice kızartın;
8 İki çeşit balık çubuğunu tabağa ayrı ayrı yerleştirin ve biraz Tayland turşusu daldırma sosu dökün.
-
- Rendelenmiş Beyaz Havuçlu Domuz Eti
-
- Kızarmış Kiremit Balığı
-
- Altın Ekmek Kulesi
-
- Kaburga ile kızarmış istiridye
-
- Okara Esmer Şeker Mahjong Hanamaki
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- Yoğurt Çilek Balıkçılığı
-
- Chen Peel Bal Çayı
-
- Patates Etli Pilav
-
- Tuzlu Dağ Sarı Kabuğu
-
- Tuzlu Domuz Kemiği Sebzeli Kurutulmuş Congee
-
- Ballı pirzola
