Tavuk köri - Yemeği
Bu yemeğin öne çıkan özelliği muhtemelen anlık hindistan cevizi unudur Havuç çok ince resme bakın 3 adet Mor soğan Yarım Patates 1 parça yeşil fasulye Kullanışlı Köri küpleri 2 parça Anında hindistan cevizi tozu 1 parça tavuk 200 g
Aşama 1
Havuç, patates, mor soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş Parçalara bölünmüş tavuk, bir süre beyaz şarapta marine edebilirsiniz Önceden suda pişirilmiş, çabuk dondurulmuş yeşil fasulye yedek
Adım 2
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, havuçları ekleyin; yarım dakika karıştırın, birkaç dilim yeşil soğan alın, tavuğu koyun, tavuğun rengi değişene kadar karıştırın
Aşama 3
Patatesleri koyun ve yaklaşık üç ila beş dakika kızartmaya devam edin
4. adım
Hindistan cevizi unu ılık suyla yapılır ve hiçbir malzeme kullanılmadan tencereye dökülür. Tencereyi kapat, yaklaşık on dakika
Adım 5
Malzemeler yumuşaktır ve tavuk pişirilir.Kalan soğanları ilave edip yarım dakika karıştırın
6. Adım
Tencerenin tekrar açılmasını bekleyin, köri küplerini ve yeşil fasulyeleri koyun. Kapağı kapat ve bir dakika daha gel
7. Adım
Kapağı açın, malzemeleri karıştırın, kapağı açın ve bir veya iki dakika daha bırakın Çok kuruysa biraz su ekleyin; çok ince ise kapağı açın ve bir süre pişirin
8. Adım
Köri sosunun konsantrasyonu doğruysa, güzel bir kap bulun Porsiyon ( )
