Malzemeler
un
200 g
nişasta
15 g
Takviyeler: domuz eti, tuz, fıstık yağı, soya sosu, susam yağı, şeker, yeşil soğan
Şahin ve kenevir ile buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Un, biraz mor patates püresi, biraz portakal tozu ekleyin, hamur yapmak için ılık su ve tuz ekleyin, 20 dakika uyanın,
2 Yabani sebzelerin filizlerini çalkalayın, haşlayın ve soğuk suya koyun.Bu yabani sebzelerin tadı ekşidir, haşladıktan sonra büzülmeyi gidermek için birkaç saat soğuk suda bekletin. Komşum tarafından verilmişti Donmuştu Aşağı indiğimde işledim ve buzdolabına koydum, yenmesi çok uygun, Sadece çıkar ve çöz.
3 domuz eti doğranmış
4 Soya sosu ekleyin
5 Yabani sebzeleri sıkarak kurutun, doğrayın, biraz pırasa, doğranmış yeşil soğan ekleyin
6 Domuz eti ve yeşil soğanı iyice karıştırın
7 Sebze eti karıştırın, fıstık yağı, susam yağı ve biraz şeker ekleyin,
8 Hamuru uzun bir şerit halinde ovalayın, aynı büyüklükte küçük parçalar halinde sıkın ve avucunuzla düz bir şekilde bastırın.
9 Yuvarlayın, cildi açın ve dolguyu
Sevdiklerinden 10 torba
11 Sarılmış köfte
12 Bir tencerede suyu kaynatın, suya batırılmış buharlı bir bezi yayın ve buharda pişirilmiş köfteleri yaklaşık 9 dakika orta ateşte tutun.
13 Buharda pişirilmiş köfte lezzetlidir
-
- Noel arifesi sırlı kek
-
- Laksa
-
- Tuzlu Balık Sebzeli Pilav
-
- Osmanthus ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Soya Soslu Kızarmış Pilav, Deniz Pilavı ve Yumurta
-
- Kızarmış tofu
-
- Köri Balık Topu Hazır Erişte
-
- Cevizli çerez çantası
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Tavada Sarımsak Soslu Tavuk Boynu
