Malzemeler
Yüksek glütenli un
160 g
Tam buğday kepeği unu
50 gram
Yardımcı maddeler Maya 5g şeker 5g tuz 5g tereyağı 15g soğuk su 150ml
Baget tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, un, tereyağı ve soğuk suyu tartın
2 Ekmek makinesinin kovasına su, şeker, maya ve tereyağı koyun
3 Yüksek glütenli unu ve tam buğday kepeği unu dökün, programa koyun ve karıştırmaya başlayın
4 Erişteleri hamur haline getirin, karıştırmaya devam etmek için tuz ekleyin
5 İnce fasyayı ovalayın
6 Fermantasyon programını boyutu ikiye katlayın, parmaklarınızı geri çekmeden çukuru dürtün
7 Ekmek kovasından çıkarın ve tamamen boşaltın
8 nokta, bir taraftan sıkın, yuvarlak şeritler halinde yoğurun, 10 dakika doldurun
9 Daha uzun bir süre yoğurduktan sonra, saç boyutunu iki katına çıkarmak için bir fırın tepsisine koyun.
10 Yüzeye çapraz olarak birkaç tane kesin ve biraz kuru un serpin
11 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.
12 Fırından çıkarın ve tadını çıkarmak için parçalara bölün, yüzeyi gevrek ve içi yumuşak
-
- Lahana ve etli köfte
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kamuflaj Ruyi Mantısı
-
- Century Yumurta Ispanağı
-
- Pastırma ve Havuçlu Kavrulmuş Pirinç
-
- Kırmızı fasulye ezmesi tırtıl ruloları
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Eti ve Tatlı Fasulye
-
- Alıçlı Buharda Mantı
-
- Jambon kavrulmuş yeşillikler
-
- Noel arifesi sırlı kek
-
- Laksa
-
- Tuzlu Balık Sebzeli Pilav
