Tuzlanmış balık
30 g
Soğuk pirinç
100 gram
Şangay Yeşili
50 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı tuzu tadı Tuzlu balık ve sebzeli pilav uygulaması 1 Tuzlanmış balık buharda pişirildikten sonra balığı çıkarın ve küçük parçalara ayırın. 2 Gece boyunca bir kase soğuk pirinç hazırlayın. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tuzlu balığı dökün, kısık ateşte karıştırarak bir koku elde edin. 4 Soğuk pirinci ekleyin, kısık ateşte 2 dakika karıştırın, orta ateşe getirin, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.