Sarı şarlatan
300 gram
domuz eti
30 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tatlı şehriye sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, 15 gr zencefil, 5 gr tuz, 1 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı frenk soğanı, 3 gram kuru nişasta, 2 çay kaşığı kuru nişasta Sosta sarı şarlatan nasıl pişirilir 1 Sarı şarlatanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın. 2 Balığın her iki tarafından çapraz bıçak almak için bir bıçak kullanın. 3 Balıktaki suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın. 4 Balığa tekrar kuru nişasta sürün. 5 Zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin. 6 Domuz eti doğrayın. 7 Tencereye sıvı yağ koyun.Yağ sıcaklığı% 70 veya% 80 sıcakken, sarı şarlatan ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 8 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın. 9 Doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 10 Tatlı şehriye sosu ve domates sosu ekleyin. 11 Sos tadı için kızartın. 12 Tencereye su ekleyin, tuz, şeker, sirke ve şarap ekleyin. 13 Kızarmış sarı şarlatanı koyun. 14 Tencerede çorba koyulaşana, servise hazır hale gelene kadar yüksek ateşte orta ateşte çevirin ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.