Malzemeler
Pirinç
700 g
Aksesuarlar: Karides, havuç, soğan, brokoli, mürekkep balığı, karabiber, susam yağı, köri
Körili deniz mahsullü risotto nasıl yapılır 1 Dokuz bölmeli karidesleri kabuktan ayırın ve kuyruğunu bırakın, bağırsakları arkadan kesin, mürekkepbalığını küçük parçalara ayırın, yıkayın ve 15 dakika boyunca şarap ve zencefil tozu ile marine edin
2 Şu anda kızarmış pilav hazırlayabilirsiniz (kuru pirinç pişirmek için aynı miktarda su kullanılır. Elbette, zevkinize ve yumuşaklığınıza göre seçim yapmak en iyisidir, ancak sonunda köri sosu eklendiğini unutmayın. Bu miktarda su dikkate alınmalıdır. İçeri gir)
3 Sonra havucu soyup ince ince doğrayın, soğanı doğrayın ve brokoliyi doğrayın
4 Brokoli çiçeklerini bir tencerede kaynar su içinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın (suya biraz tuz ve yağ ekleyebilirsiniz, böylece beyazlatılmış sebzeler parlak renkte olur)
5 Mürekkep balığı ve karides de beyazlatılmalıdır
6 Bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin, soğan ve havuçları ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
7 Marine edilmiş deniz ürünlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8 Köri küplerini, hafif soya sosu veya tuzu, orta derecede kaynatmak için su koyun, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin, biraz susam yağı dökün, biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin ve suyunu toplayın (çok kuru değil, karıştırmak için saklayın Pirinç)
9 Bu sırada pilav kaynatılır, böylece kızarmış körili deniz ürünlerini üstüne dökün, beyazlatılmış brokoliyi üzerine koyun, karıştırın ve yiyebilirsiniz.
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kamuflaj Ruyi Mantısı
-
- Century Yumurta Ispanağı
-
- Pastırma ve Havuçlu Kavrulmuş Pirinç
-
- Kırmızı fasulye ezmesi tırtıl ruloları
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Eti ve Tatlı Fasulye
-
- Alıçlı Buharda Mantı
-
- Jambon kavrulmuş yeşillikler
-
- Noel arifesi sırlı kek
-
- Laksa
-
- Tuzlu Balık Sebzeli Pilav
-
- Osmanthus ve Kırmızı Fasulye Congee
