Yüksek fan
250 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 35g tuz 4g bütün yumurta 1 mısır yağı 40g maya 4g su 100g Cevizli çerez poşeti uygulaması 1 Sıvı-şeker ve tuz-un-maya sırasına göre tüm malzemeleri yoğurma makinesine koyun. 2 Kuru toz kalmayana kadar yemek çubuklarını kullanın. 3 Erişteleri 40 dakika yoğurmak için yoğurma prosedürünü kullanın, ardından 2-2,5 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın. 4 Hamuru çıkarın ve havalandırın, ardından ezilmiş cevizleri hamurla yoğurun. 5 Hamuru altı eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin. 6 Bir hamur alın, açın ve ters çevirin. 7 Yukarıdan aşağı yuvarlayın ve tüm hamurları sırayla yapın. 8 Ruloları bitirdikten sonra, büyüklüğünü iki katına çıkarmak için fırın tepsisine koyun ve daha sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika bekletin.