Yağsız yoğurt keki nasıl yapılır 1200 gr ev yapımı yoğurt, 4 yumurta, 40 gr şeker, 70 gr az toz
2 Yumurta sarılarını yoğurt kasesine tek tek ekleyin ve iyice karıştırın
3 Düşük tozu yumurta sarısı sıvısına üç kez ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin
6 Şekeri üç kez ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpma teli ile çırpın
7 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta sarılarını yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın, 8 inçlik bir kek kalıbına dökün ve masanın üzerinde büyük kabarcıkları sallayın
8 Fırının alt fırın tepsisine su ekleyin ve pastayı ağda ikinci ila son kez 160 derecede 70 dakika pişirin.Pişirme bittikten hemen sonra yüzey biraz çatlamış, gece boyunca buzdolabında saklayınız.
