hızlı işçi! Net kırmızı muhallebi çikolatalı ay kekleri, küf içermez! - Yemeği
Yumuşak muhallebi kalp, sonsuz ağızda kalan tat!
Kabuğu yapmak için: Fıstık yağı ve Hersley çikolata sosunu karıştırın.
İyice karıştırın.
2. Dış kabuğun yapımı: Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin.
Hamuru iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
3. İç malzemenin hazırlanması: Yumurta ve beyaz şekeri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
4. İç malzemenin hazırlanması: Süt ve hafif krema dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5. İç malzemenin hazırlanması: Çok amaçlı un, mısır nişastası ve süt tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Dolguyu yapın: tuzsuz tereyağı ekleyin ve tencereye dökün.
En düşük ateşte hamur haline gelene kadar kaynatın, streç film ile sarın ve 10 dakika buzdolabında bekletin.
7. Dış kabuğu ve iç dolguyu her biri 20 gr'a bölün.
8. Dış cildi ince bir şekilde sıkıştırın.
Muhallebi dolgusunu sarın, yavaşça yoğurun ve bir top halinde yoğurun.
9. Kalp şeklindeki kek kalıbını küçük kırmızı tencerenin üzerine koyun ve önceden ısıtın Sarılı ay kekini koyun ve 2 dakika pişirin.
Çıkarın ve soğuması için bir kurutma rafına koyun; yağın tadı ertesi gün en güzel olacaktır.
Dış deri narindir ve iç dolgu tatmin edicidir! Net kırmızı ay keklerini evde yapmak çok kolay!
