1. Mor tatlı patatesi soyulmuş ve yıkanmış olarak hazırlayın.
2. Dilimleyin.
3. Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
4. Şekeri çıkarın ve biraz bal koyup karıştırın.
5. Hızlı bir şekilde soğuduktan sonra yapışkan pirinç unu ekleyin ve bir top halinde yoğurun.
6. Şekilde gösterildiği gibi kullanmak için koyun.
7. Sago çiyini ısıtılmış suda 10 dakika bekletin, uygun miktarda şeker ekleyin ve püre haline getirin. (Önceden ıslatılabilir)
8. Sonra nişastayı bir hamurun içine koyun.
9. Sonra sagoyu ve mor tatlı patatesi toplar halinde yoğurun.
10. Sonra sago toplarını alıp sıkın, ardından mor patates toplarını alıp ortasına sarın. (Her şey dahil olmamayı unutmayın)
11. Daha sonra yağı ay keki kalıbının içine fırçalayın, sarılı topları içeri koyun ve diğer ucunu elinizle bastırın ve sonra çıkarın. (Bu adımı atmayı unutun)
12. Tabağı üzerine koyun ve yağı fırçalayın, preslenmiş ay keklerini tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, sonra tencereden çıkar.
13. Bu, buharda pişirilmiş endişesiz bir kek.