Izgara soğuk erişte - Yemeği
Pişmiş soğuk erişte, son yıllarda gittikçe daha zengin hale geldi ve ülke çapında bir yayılma eğilimi var. Ben de çok beğendim, bu elektrikli tavaya sahip olduğum için, gerçekten soğuk erişte yapmak için iyi bir alet. Kesintisiz soğuk erişte kullanmanız gerekir, bu yapılamaz, sadece Taobao. Sosis, yumurta ve enoki mantarları ile kendim yaptım, ama sonunda neredeyse yuvarlayamadım. Soğuk eriştelerin üstün lüks bir versiyonuydu. Soğuk erişte pulları 1 Enoki mantarı 1 küçük avuç maydanoz 1 ağaç Arpacık soğanı 1 ağaç soğan Küçük yarı Yumurta 1 parça sosis 1 sirke bir miktar Kore acı sosu 1 kepçe Tatlı erişte sosu 1 kepçe Kimyon tozu Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tüm malzemeler işlenir, yeşil soğanı kıyılır, kişniş kıyılır, soğanı kıyılır ve sosis açık olarak kesilir.
Aşama 3
Fırın tepsisini orta ateşte önceden ısıtın, yüksek ısıya gerek yoktur, çünkü soğuk eriştelerin pişirilmesi kolaydır ve ısının kırılması kolaydır.
4. adım
Biraz yağ fırçalayın.
Adım 5
Bir parça soğuk erişte koyun, önce biraz su püskürtün ve sonra zaman zaman su püskürtün, çünkü soğuk eriştelerin kurutulması kolaydır ve su püskürtmezseniz tadı kötüdür.
6. Adım
Soğuk eriştelere eşit bir katman halinde sos sürün ve soğuk eriştelere bir yumurta koyun.
7. Adım
Yanlarında sosis ve enoki mantarlarını sotelerken, yumurtaları bir spatula ile eşit şekilde soğuk yüzeye yayın.
8. Adım
Soğuk erişteleri bir spatula yardımıyla ters çevirin, tekrar biraz su püskürtün ve biraz sirke dökün.Sirkeyi ve suyu direkt karıştırıp fırçalayın, üzerine biraz sos sürün, biraz kıyılmış maydanoz, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış soğan serpin.
9. Adım
Sosis ve kızarmış enoki mantarlarını koyun, biraz sos fırçalayın, kimyon tozu ve kırmızı biber tozu ve diğer baharatları serpin ve üzerine biraz sirke gezdirin.
10. adım
Soğuk erişteleri bir spatula ve barbekü maşası yardımıyla yuvarlayın.
11. adım
Dilimler halinde kesin, biraz kişniş serpin ve doğranmış yeşil soğanla süsleyin ve yiyin.
Adım 1/2
Kendinizi yapmak için lezzetli sokak yemeği soğuk erişte.
