Paça ve mangalda kavrulmuş paçaların lezzetli kombinasyonu - Yemeği
Domuz paça çorbası, kızarmış domuz paçaları ve kızarmış domuz paçaları için tarifleri yayınladım Bugün size domuz paçaları ve barbeküde kavrulmuş domuz paçalarının lezzetli bir kombinasyonunu öğreteceğim. Domuz paçası, kendini belli eden kolajen bakımından zengindir, nemlendirici, besleyici, parlatıcı, sıkılaştırıcı, kırışık önleyici, onarıcı vb. İşlevleri vardır. Halk arasında "güzel güzellik" olarak adlandırılır. Bu yüzden günlük hayatta, kendiniz ve aileniz için paça hakkında daha fazla lezzet pişirebilirsiniz. Domuz muştalarını kızartmak da pişirmek için çok basittir, önce tüm malzemeleri ve güveçleri ekleyin ve sonra kızartın. Bu şekilde yapılan domuz mafsalları, direk haşlanmış veya marine edilmiş domuz muştalarına benzemez.Cilt yumuşak ve ufalanmaz Tadı çiğnenebilir ve kimyon doludur. Bir ısırık daha lezzetli ve boğucu ~ Paça 500 g Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Şeker Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar Tuz ve biber Doğru miktar
Aşama 1
1. Paçaları yıkayın ve parçalara ayırın, tencereye soğuk su ekleyin, paçaları, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin.
Adım 2
2. Kaynattıktan sonra köpüğü alın ve renk değişene kadar pişirin ve çıkarın.
Aşama 3
3. Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yıldız anason, defne yaprağı, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve kuru biberi güzel kokulana kadar ekleyin, ardından paçalara dökün ve domuz derisi kabarana kadar birkaç dakika karıştırın.
4. adım
4. Paçaları olmayan su miktarını dökün ve hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve şeker ekleyin.
Adım 5
5. Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 90 dakika pişirin. (Düdüklü tencere kullanırsanız, yaklaşık 30 dakika sürecektir.)
6. Adım
6. Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın ve domuz paçalarının kızartma sırasında kalay folyoya yapışmasını önlemek için kalay folyoya ince bir tabaka yağ sürün ve pişmiş domuz ayaklarını kalay folyonun üzerine koyun.
7. Adım
7. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın.
8. Adım
8. Isı yalıtımlı eldivenler giyin ve fırın tepsisini dışarı çekin.
9. Adım
9. Kimyon tozu, pişmiş beyaz susam, biber ve tuz serpin ve çıkarmadan önce 2 dakika kavurun. Baharatlı kızarmış istiridye
önceki
