g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabağı Turtası # sınır ötesi fırın, keşif lezzeti # - Yemeği

Şükran Günü'nde hindi kızartmasının yanı sıra balkabağı turtası da vazgeçilmezdir. Hiçbir zaman duygu sızdırmaya alışmadım ve yabancıların festivallerini sevmiyorum ama minnettarlıkla düşündükten sonra bu festival hala güzel. Hayattaki tüm güzel karşılaşmalar için teşekkürler! Bana hayat verdikleri için aileme minnettarım; kardeşlerimin refakatine minnettarım; böylesine seçkin bir oğul yetiştirdikleri için kayınvalidemime minnettarım; ilerlemenin yükünden dolayı çocukların babasına minnettarım, böylece huzur içinde yaşayabiliyoruz; Beni anne olarak seçtikleri ve hayatımın olmasına izin verdikleri için çocuklara minnettarım Daha heyecan verici; Arkadaşların yardımı için teşekkürler; Herkesin bağlılığı ve hoşgörüsü için teşekkürler. Beni ve aşkımı seven herkese teşekkürler! Şükran Günü kutlu olsun! Pie Pi: Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 45 gram Pudra şekeri 20 gram Süt 35 gram Kabak dolgusu: Kabak eti 150 gram Süt 100 gram Hafif krema 50 gram Yumurta 1 parça Pudra şekeri 20 gram Düşük glütenli un 10 gram Hindistan cevizi Doğru miktar

Aşama 1

Tereyağı yumuşar.

Adım 2

Düşük glütenli un ve pudra şekerini yumuşatılmış tereyağına dökün ve eşit olana kadar ellerinizle yoğurun.

Aşama 3

Yoğrulan un, iri mısır ununa benzer.

4. adım

Sütü ilave edip hamur haline getirin, streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Adım 5

Hamur gevşediğinde, kabağı soyup dilimleyin ve bir buharda pişirin.

6. Adım

Kabak püresi, süt, çırpılmış krema, pudra şekeri ve yumurtaları bir hamur yapmak için bir mutfak robotuna koyun ve kabak dolgusu olarak servis yapın.

7. Adım

Kabak dolgusunu otuz dakika bekletin.

8. Adım

Hamuru oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın.

9. Adım

Hamuru turta tepsisine kapatın, turta tavasına sıkıca oturması için elinizle hafifçe bastırın, bir oklava ile turta tepsisinin üzerinde yuvarlayın, fazla hamuru kesin ve bir çatalla turtanın dibine küçük delikler açın.

10. adım

Statik balkabağı dolgusunu turta tepsisine dökün, baloncukları çıkarmak için hafifçe çalkalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede 10 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın ve pasta sertleşene kadar 20 dakika pişirin .