g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık kaynatmak - Yemeği

Ana malzemeler

Fasulye filizi 50 gram
Mantar 50 gram
sazan 1000 gram
Soya peyniri 50 gram
Marul 50 gram
Enoki mantarı 50 gram

Aksesuarlar

zencefil 3 gram
Sarımsak 5 gram
maydanoz 5 gram
baharat çantası 1 torba
Arpacık soğanı 5 gram

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Sazan iç organını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin
2 Kaynar balıkların baharat paketini hazırlayın
3Önce balık kafasını doğrayın, ardından eti balık bifteğinin her iki tarafından dilimleyin ve ardından balık göbeğinin iç tarafındaki küçük balık kemiklerini dilimleyin.
Daha ince kelebek dilimlerine 4 balık dilimi
Ortadaki balık kemiklerini bloklar halinde doğrayın
6 Torbaya tozu balığın üzerine serpin
7 malzeme, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
8 Fasulye filizi, fasulye kabuğu, mantar, enoki mantarı, marul ve kaynatılmış su, hafifçe haşlayın, suyu durulayıp boşaltmak için hemen soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
9 Tencereye su ekleyin, yağ poşetini kaynatın, önce marine edilmiş balık kafalarını ve kılçıkları ekleyin ve 5 dakika pişirin, sonra balık etini ekleyin ve 3 dakika pişirin, balıklar sebzelerin üzerine konur.
10 Tencereye uygun miktarda baz yağı dökün, ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, ardından sos torbasını ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.
11 Kaynatmak için uygun miktarda su veya et suyu dökün ve balığın üzerine dökün.
12 Kuru malzemelerin bir kısmını balığın üzerine serpin
13 Doğru miktarda mısır yağını tencereye tekrar dökün, ısıtın ve ocağı kapatın, kuru malzemelerin diğer yarısını ekleyin, kızartın ve eşit şekilde balık filetolarının üzerine dökün.
14 Üstüne kişniş serpilmiş çok çekici, damlayan kaynayan balık
15 artı şarap daha mükemmel
16 Balık o kadar lezzetlidir ki ağzınızda erir
17 Bu incelik artık daha popüler bir moda tadı
18'deki yemekler daha da ritmik, bu ısırığı yedikten sonra bile duramıyorum.
19 aynı zamanda aile yemekleri ve arkadaş toplantıları için harika bir yemektir