"Gong Pao Chicken meşhur bir yemektir. Shangchuan Restaurant'ta mutlaka sipariş edilmesi gereken bir yemektir. Bu yemeği kendi kendinize öğrenmek zor değildir. Xiao Tao'yu takip ettiğiniz sürece lezzetli Gong Pao Chicken tam önünüzde." Malzemeler
Aksesuarlar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Yeşil soğanı küp küp doğrayın, zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin ve kuru kırmızı biber ve yeşil kırmızı biberi küp küp doğrayın.
- 2 Yer fıstığı kızartılır ve pişirilir.
- 3 Tavuk göğsü doğrayın.
- 4 Kesilmiş tavuk göğsü, yumurta akı, pişirme şarabı, nişasta ve yağı 10 dakika marine etmek için ekleyin.
- 5 Üç veya dört olgunlaşana kadar yağda pişirin, marine edilmiş tavuk göğsünü tavaya koyun ve beyaz olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
- 6 Tencerede yağı ısıtın, aroma çıkana kadar kızartmak için yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve fasulye ezmesini ilave edin, renklendirmek için soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
- Kızartılmış tavuğu tencereye dökün, tuz, yeşil ve kırmızı biberi ilave edip kavurun.
- 8 Kalınlaştırmak için ılık nişasta ekleyin, tavuğu sosla kaplayın, yer fıstığı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
Yerfıstığı tavaya konduğunda yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalı ve yavaş kızartılmalıdır.
-
- Yuxiang Domuz
-
- Ev yapımı Mala Tang
-
- Yumurta kabuğu Zongzi
-
- Dragon Boat Festivali Et Zongzi
-
- Dragon Boat Festivali'nde tuzlu etli köfte nasıl sarılır
-
- Enping Bacon Zong
-
- Mantarlı Tavuk Pilavı Börek
-
- Büyük etli köfte + alkali su köfte / kristal köfte
-
- Zongzi
-
- Her zaman yenebilen pastırma Zongzi
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Börek
-
- Gelgit tarzı karakteristik zongzi