Zongzi - Yemeği
Wu pirinci mor-siyah yapışkan bir pirinçtir.Vahşi bitki Wufan ağacının yapraklarının toplanıp, yapışkan pirincin çorbada yarım gün bekletilmesi ve daha sonra çıkarılıp tahta bir imbikte buharda pişirilmesiyle elde edilir. . Zongye 30 yaprak (10 pirinç köfte) Yapışkan pirinç 1000 gram tuz Doğru miktar Sosis 5 parça Yeşil Fasulye Mısır Doğru miktar
Taze zong yaprakları ise, ıslatmanıza gerek yok, sadece yıkayın, kurumuş zong yaprakları ise gece boyunca ıslatın
Taobao'dan birkaç şişe ume suyu aldım, sadece iki şişe 2 kat yapışkan pirinç, yaklaşık 4 saat ıslatıldıktan sonra suyla duruladım, yeşil bezelye ve mısır ekledim ve biraz tuz ekledim
Zong yaprakları, yapışkan pirinç, Çin sosisi hazırlayın (ortadan kesilmiş)
İkisini ikiye katlayın, önce pirinci, sosis ve biraz pirinç koyun
bitmiş
Kömür sobasında iki saatten fazla yemek pişirmek için bir tencere kullandım (Zongzi çürümekten korkmaz)
Sosisin içinde süper kokulu
