Enping Bacon Zong - Yemeği
1. Yapışkan pirinci yumuşatmak için iki saat önceden suya batırın ve tüm malzemeleri yıkayın! 2. Yumuşak yapışkan pirinci bir süre uygun miktarda yağ ve tuzla ıslatın! 3. Domuz eti beş baharat tozu, soya sosu, tuz, tavuk tozu ve istiridye sosuyla bir saat marine edin! 4. Malzemeler hazır olduğunda zongzi yapmaya başlayabilirsiniz!
Önce iki parça zong yaprağı alın ve bunları huni şeklinde katlayın, ardından bir kaşık yapışkan pirinç, maş fasulyesi, domuz pastırması, mantar, tuzlu yumurta, kurutulmuş karides koyun ve son olarak dolguyu kapatmak için yapışkan pirinç koyun, yukarıdaki adımları izleyin. Bu kadar!
Buradaki malzemeler yaklaşık 60 pastırma köfte!
Sarılmış pirinç köftelerini bu tür kömür ocağına koyun, sıcak suyu kaynatın ve yedi saat pirinçli köfte tenceresine koyun.Pirinçli köfteleri kaynatırken köftelerin pişmesini önlemek için ara sıra suyu ısıtmanız gerekir!
7 saat sonra zongzileri çıkarın ve soğumaya bırakın ve yemeye başlayabilirsiniz!
Yukarıdaki paket yöntemini anlamadıysanız bu resmi görebilirsiniz!
