Malzemeler
Kurutulmuş bambu filizleri
200 g
Domuz pastırması
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, soğan, sarımsak 30g, tuz 1g, soya sosu 20ml, soğan 40g, kuru kırmızı biber 2g
Domuz pastırması ile karıştırarak kızartılmış kurutulmuş bambu filizleri 1 Kurutulmuş bambu filizlerini bir gün önceden temiz suda bekletin, yıkayın, düdüklü tencereye koyun ve yarım saat bastırın, elektriği kesin ve pişirin.Düdüklü tencere soğuduktan sonra kapağı açın ve haşlanmış bambu filizlerini çıkarın ve filamentler halinde kesin. , Daha sonra kullanmak için dilimlenmiş pastırma
2 Pastırmayı kızgın yağa koyun, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.Su kuruduğunda etin içindeki yağı pişirin
3 Zencefil sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından soğan ekleyin
4 Bambu filizleri ekleyin ve kızartın
5 Renk için biraz hafif soya sosu dökün, tadı güzelleştirmek için kurutulmuş biberler ekleyin
6 Tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Kremalı Saç Erişte
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış köfte
-
- Dondurulmuş Tofu, Fasulye Filizi ve Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yumurta püresi
-
- Domuz paçaları jöle kristal berraklığında, kokulu ve lezzetli
-
- Arpacık soğanı
-
- Kereviz Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar
-
- Osmanthus tofu
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Fıstık
-
- Kahverengi şekerlik miğfer
