Malzemeler
ot sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, kırmızı biber
Yeşil soğan kokulu şarap balığı yöntemi 1 Ot sazanı şeritler halinde kesin, yıkayın ve tuzlu hale getirmek için biraz tuz serpin, malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve zencefili ufalayın, balığı yaklaşık 5 dakika marine edin ve sonra bırakın.
3 Yağı yüksek ateşte ısıtın ve kızartın.Önce balık dilimlerini kızartın, sonra ters tarafı kızartın, bu sırada zencefili ekleyebilirsiniz.
4 Balık çubuklarını her taraftan kızartın ve ardından pişirme şarabını ekleyin.
5 Pişirme şarabını ekledikten sonra rendelenmiş biberi ekleyin.
6 Pullar piştikten sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7 Doğranmış yeşil soğanı koyduktan hemen sonra ocağı kapatın, kalan ısıyı kullanarak doğranmış yeşil soğanı pişirin ve tencereden çıkarın.
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar
-
- Osmanthus tofu
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Fıstık
-
- Kahverengi şekerlik miğfer
-
- Mısır ve Kırmızı Hurma Kemik Çorbası
-
- Hangjiao yumurtalı sandviç
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Kıyılmış Domuz Biber Omlet
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Havuçlu kızarmış hardal
-
- Sos dirseği
