Kaz yumurtası pırasa kutusu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, sebze olmayanları yıkayın ve suyu kontrol edin, ardından kaz yumurtalarını daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun
2. Kaz yumurtalarını çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin
3. Tencereye yemeklik yağ koyun, çırpılmış kaz yumurtalarını dökün ve kızartın, kürekle doğrayın
4. Ardından zencefil, tuz, karabiber, tavuk suyu ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın
5. Doğranmış pırasa ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
6. Yumuşak bir yüzey oluşturmak için una uygun miktarda ılık su ekleyin, 30 dakika ile 1 saat arasında dinlenin.
7. Ardından küçük erişteleri çıkarın ve sıkın
8. Hamuru deri bir çantaya koyun ve yeterince doldurun
9. Köfte gibi kenarlarını yoğurun
10. Ters çevirin ve kordonu sıkıştırın
11. Önceden ısıtılmış tavaya koyun ve her iki tarafı da altını düşük ateşte pişirin
12. ^ _ ^ servis edin ve keyfini çıkarın
